| 黄山市部署当前和今后一段时期食品安全监管工作 |
今年五月份，中国黄山国际山地车节、中国国际徽商大会、奥运火炬传递等重大活动将先后在我市隆重举行，届时宾客云集。“六一”儿童节也即将来临，且夏季是食品安全事故的易发期和高发期，因此，做好当前和今后一段时间食品安全监管工作，任务艰巨，责任重大。
近日，黄山市食品安全协调委员会办公室对当前和今后一段时间的食品安全监管工作作了总体部署，对各地各部门提出具体要求。一是提高认识，加强组织领导，周密部署，高标准、严要求，切实落实各项食品安全监管措施，预防和杜绝重大食品安全事故的发生。二是结合实际，要突出重点环节、重点区域，重点品种，扎实开展食品安全专项整治活动。特别要求在各项活动期间，对餐饮接待单位要派驻卫生监督员，实行三餐驻点监督，确保餐饮消费环节的食品安全。三是要落实责任，严格值班制度和食品安全故事报告制度。要保持信息畅通和群众投诉渠道畅通，并做好重大食品安全事故的应急处置工作。四是要采取多种形式加强食品安全知识宣传，进一步强化广大市民和游客的食品安全意识，强化食品生产经营者的第一责任人意识，努力营造我市食品安全的良好社会氛围。 |
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作者：市局食品安全监察科
来源：
发布时间： 2008-05-09 08:48:19 | | | |
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